寝ても寝たりない、ダイエットしても痩せない、のしかかる疲労感、もしかしたら甲状腺？

というタイトルの記事を、近日中にアップします（汗）→にメール登録いただきますと、アップ次第お知らせいたします。しばしお待ちを。英語版はこちら。

ラーメンで痩せる！健康になる！

にっぽんが誇るB級グルメ、こっちでいうところのComfort food、ラーメンが続々とアメリカに上陸中。ポートランドにもあちらこちらにラーメン屋さんがオープンして話題ですよね。なんでもっと早く来なかったのか不思議なくらい。かつて、ラーメン激戦区の東京に住んでいた頃は、行列のできるラーメン屋さんに並んでましたっけ。とはいえ、人生紆余曲折あって自然療法のドクターとなった今、ラーメンを食べるかと問われると、ラーメン＝カーボ（炭水化物）＋塩分＋もしかするとMSG?＝太る、不健康。。。という負のイメージ連鎖が脳裏を駆け巡ってしまうのは否めません。でも、一生涯ラーメン禁止なんてのも人生味気ないですよね。真の健康って心身のバランスだから、たまにはComfort foodを食べたい！って時もありますよね。

そう、突如として襲われるFood Crave（あれが無性に食べたい〜！）そんな時は皆さん、どうされていますか？たま〜のことなら食べてしまって決着をつける！というのも一策ですよね。でも、一回食べたくらいじゃ収まらないとなってくると問題です。そういう時は私はいつも、「なんでこれが食べたいのか」細かく分析するようにしています。

例えば。。。かつて、某フレンチベーカリーのアプリコットクロワッサンに思いっきりはまってしまったことがありました。車を運転しない私は、自転車で上り坂をえっちらこっちら汗をかきながらそのフレンチベーカリーを目指し、行けばなんとなく一つだけ買って帰ってくるわけにいかず２つ買って午後にまた食べたり。太るし、時間の無駄だし。。。そこで、ある日、そのアプリコットクロワッサンに向き合って細かく分析してみたわけです。「一体、私はこのアプリコットクロワッサンの何がそんなに好きなのか」。そしたら。。。アプリコットが好きだということに気がついたのです。で、トーストに杏ジャムをつけて食べてみたら、あらまあ、これで十分！杏ジャムトーストならいつでも家で食べられるからなのか、何か自分の中で夢がなくなったのか、そのうち、アプリコットクロワッサンへの執着が消えて行きました。今でも食べたいな〜と思うことはありますが、上り坂を自転車でこいで行くほどの情熱は皆無です。

と、かなり脱線しましたが、そうそうラーメン。ラーメンて意外にもとっても健康的な食べ物に変身できるんですよね。麺の量を極力少なくしてもやしやキャベツを大盛りにすれば良いのです。６歳児に成長した我が娘もラーメン大好き。新陳代謝の激しい娘に麺を全部あげて、私のラーメンは、キャベツともやし、人参だけ。さらに香菜をてんこ盛りにして、ごま油をちょっとたらしていただくと、もう十分ラーメン。私にとってのCrave pointの汁、香菜、ごま油さえそろっていれば、麺がなくても十分満足します。もちろん、余分なお汁は捨ててしまいますが。麺なし（あるいは超控えめ）野菜ラーメン、オススメです！

千賀子・ハーパー

自然医学（ナチュロパシー）を専門とするオレゴン州認定のファミリードクター。副作用をともなう製薬を極力さけ、身体にやさしい自然療法で心身ともに真の健康をめざす統合医療に取り組んでいます。糖尿病、心臓血管病、婦人病、神経痛、アトピー性皮膚炎、アレルギー、自律神経失調、ホルモンバランスなど、また定期検診、婦人科検診、栄養指導など、日本語でお気軽にご相談ください。各種健康保険の適応あり。

☆講演やワークショップ、執筆の依頼も承っております。
☆ご予約は、電話: 503.477.0472 (直通) またはEメール: info@drchikakoharper.comまで

ウェブ：www.DrChikakoHarper.com

電話：503.477.0472 (直通）受付：503.297.3825

Jade River Healing Arts Center 内

7303 SW Beaverton-Hillsdale Hwy #204, Portland, OR 97225

手作りPopsicle～無糖＆無添加で安心

暑いですね〜　夏になると子供の行事に、学校でもデイケアでも必ず登場するのが、Popsicle（アイスキャンディ）。。。しか～し、Popsicleには怪しい添加物がいっぱい。着色料や増粘剤、High fructose corn syrupなど化学合成成分のオンパレード。しかも、甘さが半端じゃない！All naturalだとかオーガニック物でも、Concentrateから戻した（濃縮還元）フルーツだと濃縮工程で栄養が破壊され、栄養価ゼロの砂糖水をたべているようなものだし、その上、砂糖も追加されているから、やっぱり子供には与えたくないですよね。（ちなみにSugar free版には、もっと体に悪いアスパルテームなどの人工甘味料が使われているので食べてはいけません）

というわけで、「あら簡単！手作りPopsicle」をご紹介しましょう～

イチゴ味なら、オーガニックのイチゴ６～８個にStevia液（ステビア薬草）を１５滴ほど入れて、ミキサーでスムージーにして、Popsicle型で凍らせるだけ。ステビアは薬草で砂糖ではありません！砂糖を一切入れなくても、イチゴとステビアだけで ”子供が殺到するPopsicle”ができるんですよ～

ココナツミルクで作るPopsicleも超オススメです。ココナツミルクの缶詰１缶、ココナツフレーク大さじ１杯、バナナ１本、ステビア液１５滴ほどを、同じくミキサーにいれて、Popsicle型で凍らすだけ。お好みでミントの葉や、ブルーベリーなど追加しても美味です。ココナツミルクの缶詰は、缶詰内側に使われているエポキシ樹脂から出るBPAの健康への被害が指摘されているので、 EWG（環境問題に取り組む非営利団体）のサイト（ewg.com)を参考にBPA freeのブランドを選びましょう。もちろん、Popsicle型もBPA freeを選んでくださいね。

千賀子・ハーパー

自然医学（ナチュロパシー）を専門とするオレゴン州認定のファミリードクター。副作用をともなう製薬を極力さけ、身体にやさしい自然療法で心身ともに真の健康をめざす統合医療に取り組んでいます。糖尿病、心臓血管病、婦人病、神経痛、アトピー性皮膚炎、アレルギー、自律神経失調、ホルモンバランスなど、また定期検診、婦人科検診、栄養指導など、日本語でお気軽にご相談ください。各種健康保険の適応あり。

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夏！日焼け止めを徹底解明〜

。。。をアップする予定だったんですけど、諸所の事情で遅れています。申し訳ありません。数日中にアップいたします。Eメール登録いただけますと（右上）アップした際にお知らせいたします。

ほとんどの病気は自分で治せる！

明けましておめでとうございます！いきなり私事で恐縮ですが、Portland Monthly 誌でTop Doctorに選ばれました！一緒に笑い、時に泣き、これまでたくさんの患者さんの「健康へのマラソン」を助走させていただきました。皆様の支えがあってのTop Doctor! 感謝感激です。自然医科大学を卒業後、コミュニティークリニックで見習いドクターをしながら、プライマリケア・ドクターのオフィスの片隅を借り、細々と始めて早７年目。最初は不安でした。昨今の医療は西洋医学が王道。最新の医療機器を完備して丘の上に聳え立つ大病院に比べ、自然医学（ナチュロパシー）はまだまだ弱小分野です。

なぜ、西洋医学がそれほどまでに財を成すのか？

自然医学も西洋医学も、元をたどれば古代ギリシャの医師ヒポクラテスにたどり着きます。迷信や呪術といった治療法が横行していた時代に、臨床と観察を重んじた経験科学を取り入れて、現在の医学の基盤を築いたのがヒポクラテスです。その後、解剖学や生態学が発展し体の仕組みの解明が進み、また薬草学が発展し薬の開発が進みます。ここまでは、自然医学も西洋医学も歴史をともに歩んできました。この頃までは、名門エール大学にも自然療法学科が存在していました。ところが、世界初の抗菌剤ペニシリンが発見されたのを機に、西洋医学は大きく枝分かれしていきます。１９２８年にフレミングが発見した抗菌効果を持つカビ種ペニシリンが大量に培養され、第二次世界大戦時に多くの負傷者を感染症から救いました。世界を驚愕させた「魔法の薬」の発見以降、製薬産業は大きく発展していきます。そしてその経済力が西洋医学の発展を支え、今日の西洋医学の独走態勢を支えていると言っても過言ではないでしょう。

奇しくも（？）、現在の西洋医学の治療は、ほとんどが製薬です。感染症や応急処置ならまだしも、高血圧や高血糖、高脂肪などの生活習慣病も、運動やストレッチ不足が原因と思われる関節炎も頭痛も、ストレスからくる気分障害も皮膚疾患も、全て製薬の対症療法。病院の診察時間は短く、患者さんの生活習慣を聞いて原因を追求したり、食事や生活を指導する時間などないのが現状でしょう。

関連記事：
「医学界は宗教団体のよう。薬は押し売り状態、だから医者は飲まない。」

自然療法で病気を未然に防げば、病気知らず

公衆衛生が改善し、食に溢れる現代の病気の原因はほとんどが、ストレスを含む生活習慣です。今までの生活が病気を引き起こしているのだから、生活を改善すれば必ず治ります。感染症だって必ず原因があり、意外に自分の食事のバランスや生活習慣が原因であることが多々なのです。私たちの体には神業と言っても過言ではないほど巧妙な自己免疫のメカニズムが備わっています。体のメカニズムを理解し、自己治癒力を上手に活用する生活習慣を心がければ、製薬に頼らなくても、ほとんどの病気は自分で治せるのです。２０１６年も皆さんと一緒に健康を考え、皆さんの健康管理のお手伝いができれば幸いです！

Dr. 千賀子 ハーパー

自然医学（ナチュロパシー）を専門とするオレゴン州認定のファミリードクター。副作用をともなう製薬を極力さけ、身体にやさしい自然療法で心身ともに真の健康をめざす統合医療に取り組んでいます。糖尿病、心臓血管病、婦人病、神経痛、アトピー性皮膚炎、アレルギー、自律神経失調、ホルモンバランスなど、また定期検診、婦人科検診、栄養指導など、日本語でお気軽にご相談ください。各種健康保険取り扱っています。保険での受診が可能です。

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